Geschmacksprofil
Grüner Apfel, Zitruszeste und weiße Johannisbeere treffen auf feine Hefearomen und eine leichte Kräuterwürze. Die natürliche Perlage ist lebendig, aber elegant eingebunden. Frisch, trocken und saftig mit der typischen Schiefermineralität der Mosel und einem animierenden, leicht salzigen Finish.
Warum wir ihn ausgewählt haben
Strömung ist genau die Art von Pét Nat, die wir gerne trinken: ungeschönt, lebendig und voller Energie, ohne dabei wild oder unberechenbar zu wirken. Er verbindet die Frische eines jungen Rieslings mit der Spannung einer natürlichen Flaschengärung. Eine Flasche, die sowohl auf der Terrasse als auch am Esstisch hervorragend funktioniert.
Perfekt für
Aperitif in der Sonne, Picknick mit Freunden oder als unkomplizierter Begleiter für lange Sommerabende. Der perfekte Schaumwein für alle, die etwas Authentisches suchen, ohne auf Eleganz verzichten zu wollen.
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu Austern, Garnelen, Sushi, Ceviche, sommerlichen Salaten oder einfach zu guten Oliven und gesalzenen Mandeln. Auch großartig zu leichter mediterraner Küche.
Cross-Selling
Wenn dir der gefällt: Lesomnia Brut Nature für die komplexere und elegantere Variante mit langer Hefereife oder FLUSS Riesling für die stille Version mit derselben frischen Mosel-Handschrift.
Details
Serviertemperatur: 7–9 °C
Enthält Sulfite: Ja, nur minimal zugesetzt
Weintyp: Naturwein, Pét Nat
Geschmack: Trocken