Weingut Peifer, Blanc de Blanc Brut Nature, Chardonnay 2021

Produkttitel
Blanc de Blanc Brut Nature 2021 – Weingut Peifer

Geschmacksprofil
Klar, präzise und trocken. Zitrus, grüner Apfel und feine Brioche-Noten, dazu eine kühle Mineralität.
Sehr straight am Gaumen, mit feiner Perlage, straffer Struktur und einem trockenen, fast salzigen Finish.

Warum wir ihn ausgewählt haben
Wir haben Paul kennengelernt und dachten kurz: wie bitte? 24, komplett eigener Style, nicht der typische Winzer – und dann macht er einfach richtig guten Sekt. Anders als die Generation davor, moderner, klarer. Genau solche Leute und Weine wollen wir zeigen.

Perfekt für
Aperitif, Start in den Abend oder wenn man etwas aufmacht, das auffällt, ohne laut zu sein.

Speiseempfehlung
Perfekt zu Austern, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen oder einfach pur.

Cross-Selling
Wenn dir der gefällt: andere Brut Nature Sekte oder mineralische Schaumweine mit klarer, trockener Stilistik.

Details
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2021
Serviertemperatur: 6–8 °C
Enthält Sulfite: Ja
Weintyp: Klassischer Schaumwein
Geschmack: Brut Nature (sehr trocken)